Toastburger met Salie-Yoghurtdressing & Avocado

Toastburger met Salie-Yoghurtdressing & Avocado

Deze Toastburger met Salie-Yoghurtdressing & Avocado is lekker, gezond maar toch ook niet, grote lunch of als hoofdmaaltijd… Mjam, lekker hoor deze Burger op toast!
Ik zeg: Gewoon proberen!

Wat hebben we nodig voor 2 hamburgers:

  • 4 Boterhammen (Ik had wit brood)
  • 2 Runderburgers
  • 2 el Griekse Yoghurt
  • 3 middelgrote uien
  • 1/2 tenen knoflook
  • 5 tl salie (ik gebruikte hier gedroogde salie)
  • 1 rijpe avocado
  • Handje geraspte kaas
  • * Eventueel 1 tl chilipoeder – Erg lekker hierbij zorgt voor een lekker pittige saus.

ingrediënten Toastburger met Salie-Yoghurtdressing & Avocado

Hoe maken we het?

  • Meng de yoghurt met de salie en eventueel de chilipoeder.
    Ik gebruikte gedroogde salie en doordat je eerst het sausje maakt kan het vocht in de yoghurt goed in de salie trekken, waardoor de smaak goed uitkomt. Echter ook als je verse kruiden gebruikt is het slim om eerst je saus te maken, kruiden en specerijen hebben altijd even de tijd nodig!

sausje

  • Rooster de boterhammen in de pan, ik gebruik hiervoor een grillpan.

toast

  • Snijd de ui en de knoflook en bak deze in wat olie tot de uien glazig zijn in de koekenpan.

  • Bestrooi de burgers met peper en zout en bak de ze nu om en om in dezelfde pan met de uien gaar. Meestal hebben hamburgers zo’n 6/8 minuten nodig, lees even de verpakking na als je 100% zeker wilt zijn.
  • Schep de uien af en toe om samen met de burgers zodat ze mooi bruin gebakken worden.
  • Halveer de de avocado en snijdt in plakken.

  • Leg de boterhammen per twee op een bord. Beleg per bord 1 boterham met de avocado en verdeel daarop de geraspte kaas.

  • Als de burgers gaar zijn leg je ze op de kaas.
  • Verdeel het sausje over de burgers.
  • Verdeel de uien ook over de toastburgers en leg de andere boterham erboven op.
  • SMAKELIJK!

 

Toastburger met Salie-Yoghurtdressing & Avocado

 

Categories: Hartig & Zo, Overige Recepten, Snel en Makkelijk
One Comment

Leave a Reply Cancel Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *